Gıda sektörü, sofralarımıza ulaşan her lokmada sağlık ve güven barındırmalı.
Ancak ürün sahteciliği ve içerik hileleri tüketici sağlığını ve markaların itibarını tehdit ediyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2025 yılı denetimlerinde;
– manda yoğurdu yerine inek sütü kullanımı,
– sumakta boya tespiti,
– dana kıymada kanatlı eti karışımı
gibi hileli uygulamalar yüzlerce markada tespit edildi.
(Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, 2025)

Aynı yıl açıklanan listede 13 farklı zeytinyağı markasının hileli üretim yaptığı kamuoyuna duyuruldu.
(Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, 2025)

Bununla birlikte, cam ve teneke ambalajlı süt, salça, konserve ve bal gibi temel tüketim ürünlerinde de sahteciliğin ciddi boyutlara ulaştığı görülmekte. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 1 Temmuz 2025’te yayımladığı güncel listede; bitkisel yağ, süt ve süt ürünleri, et ürünleri ve bal gibi temel kalemlerde ciddi uygunsuzluklar tespit edildi.  (Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, 2025)

Bu tablo yalnızca halk sağlığını değil, kayıt dışı ticaret ve haksız rekabet üzerinden ülke ekonomisini de derinden etkiliyor. Her sahte ürün; güven kaybı, sağlık tehdidi ve ekonomik zarar anlamına gelir.

OET olarak, gıda sektöründeki markaları KURZ SCRIBOS’un iki temel çözümüyle buluşturuyoruz:
ValiGate® Teknolojisi ve SCRIBOS 360 Platformu.
Bu iki çözüm birlikte, ürün sahteciliğine karşı güçlü bir doğrulama katmanı ve kapsamlı bir izlenebilirlik altyapısı sağlar.

ValiGate® Teknolojisi – Kopyalanamaz Doğrulama

– Patentli güvenlik yapısı QR kodun içine entegre edilir ve kopyalanamaz.
– Tüketiciler ve saha ekipleri, herhangi bir uygulama indirmeden ürünün orijinalliğini saniyeler içinde doğrular.
– Her doğrulama sahtecilik girişimlerinin tespit edilmesine yardımcı olur.

SCRIBOS 360 Platformu – Ürünlerin Dijital Yaşam Döngüsü

– Her doğrulama işlemi; lokasyon, zaman ve kullanıcı davranışlarıyla birlikte analiz edilir.
– Gri pazar (yetkisiz dağıtım) hareketleri otomatik olarak tespit edilir.
– Markalar tüm ürün hareketlerini tek panelden izleyerek veriye dayalı karar verebilir.
– Platform, pazarın neresinde hangi risklerin oluştuğunu gerçek zamanlı gösterir.

Tüketici Güveni İçin Şeffaflık

ValiGate® doğrulaması yalnızca orijinallik bilgisini sunmakla kalmaz; menşei bilgileri, içerik detayları ve kalite sertifikaları da tüketiciye iletilebilir. Bu da gıda sektöründe giderek daha kritik hâle gelen şeffaflık ihtiyacını karşılar.

Gıda sektöründe güveni görünür kılmak, ürün izlenebilirliğini artırmak ve sahteciliğe karşı ölçülebilir bir koruma elde etmek mümkün. OET, KURZ SCRIBOS’un Türkiye’deki çözüm ortağı olarak bu dönüşümü mümkün kılan teknoloji altyapısını sunar.

Gıda sektöründe faaliyet gösteriyorsanız, ValiGate® ve SCRIBOS 360 çözümlerini doğrudan deneyimleyebilirsiniz.

Size özel hazırlanmış ücretsiz Deneyim Kutusu’nu talep ederek
kopyalanamaz doğrulama teknolojisini ve dijital izlenebilirlik modelini hemen test edebilirsiniz.

Ücretsiz Deneyim Kutusu talep etmek için bizimle iletişime geçin.